Alimentation limitée dans le temps : effets anti-âge et anticancéreux

Les avantages prouvés du régime alimentaire comprennent des améliorations du sommeil, du surpoids et de l’obésité, de la régulation de la glycémie, de la fonction cardiaque et de la santé intestinale. Une étude chez la souris révèle que l’alimentation limitée dans le temps (Time-Restricted Eating ou TRE en anglais) affecte l’expression des gènes dans plusieurs tissus, y compris l’intestin et le cerveau. L’étude prouve également qu’elle peut favoriser la longévité et avoir des effets anticancéreux.

L’alimentation limitée dans le temps (TRE) implique un cycle régulier de 24 heures d’alimentation et de jeûne, avec des repas, des collations et des boissons sucrées strictement limités à la même fenêtre de 8 à 10 heures chaque jour. Le TRE est une forme de jeûne intermittent durant lequel nous pouvons manger ce que nous aimons pendant une période déterminée mais devons jeûner le reste du temps.

Les scientifiques pensent que le protocole TRE améliore la santé et le bien-être en renforçant le cycle naturel quotidien de repos et d’activité du corps, mais son fonctionnement au niveau moléculaire n’est pas clair.

Une étude chez la souris montre que l’alimentation limitée dans le temps influence l’activité des gènes dans 22 tissus de l’organisme, y compris le cerveau, le cœur, les poumons, le foie et l’intestin. « Nos résultats ouvrent la porte à un examen plus approfondi de la manière dont cette méthode nutritionnelle active des gènes impliqués dans des maladies spécifiques, telles que le cancer« , a déclaré l’auteur principal Satchidananda Panda, titulaire du Rita and Richard Atkinson Chair au Salk Institute for Biological Studies à La Jolla, Californie. Les chercheurs ont publié leurs résultats dans Cell Metabolism.

Alimentation limitée dans le temps : quels en sont les avantages ?

Un recherche de 2022 note que des études pilotes chez l’homme montrent les effets bénéfiques du TRE dans l’état d’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Le régime alimentaire peut également améliorer le sommeil et la santé mentale. De plus, une autre étude sur des souris a révélé que le régime alimentaire pouvait même avoir des effets anticancéreux.

Les avantages du TRE comprennent des améliorations du sommeil, de l’obésité, de la régulation de la glycémie, de la fonction cardiaque et de la santé intestinale

Les avantages du TRE pour la santé par rapport au fait de manger à tout moment de la journée semblent s’appliquer quels que soient les calories totales ou les types d’aliments consommés. Kimberly Gomer, RD, diététicienne et directrice de la nutrition chez Body Beautiful Miami en Floride, indique que le TRE peut réduire la faim en raison d’une réponse à l’insuline plus faible et entraîner une perte de poids.

« Le jeûne intermittent est un outil extrêmement efficace pour mes clients qui ont besoin de perdre du poids. Tout ce qui est mangé doit être pris en compte, en particulier pour les personnes qui souffrent de diabète« , a-t-elle déclaré à MNT.

L’alimentation limitée dans le temps modifie l’expression des gènes

Le professeur Panda et ses collègues ont permis à un groupe témoin de souris à manger quand ils le souhaitaient, tandis qu’un second groupe n’avait accès à la nourriture que pendant une période de 9 heures. Les deux groupes ont adopté l’équivalent d’un régime occidental et consommaient globalement le même nombre de calories. Après 7 semaines, les chercheurs ont prélevé des échantillons de 22 organes et régions du cerveau toutes les 2 heures sur une période de 24 heures.

Les échantillons comprennent des tissus de l’estomac, des intestins, du foie, des poumons, du cœur, des glandes surrénales, de l’hypothalamus, des reins et du cerveau. Par rapport au groupe témoin, le TRF a modifié l’expression globale des gènes (la vitesse à laquelle les gènes génèrent des protéines) ou l’activité rythmique d’environ 80 % de tous les gènes de souris.

Effets sur les rythmes circadiens

Le régime TRF adapte les régulations quotidiennes de l’expression des gènes dans tous les tissus étudiés dans le modèle murin. Cela a renforcé les rythmes circadiens du corps, qui sont ses cycles naturels de repos et d’activité. « Les rythmes circadiens sont partout dans chaque cellule », explique le professeur Panda, qui ajoute « Nous avons découvert que l’alimentation limitée dans le temps synchronisait les rythmes circadiens pour avoir deux vagues principales : une pendant le jeûne et une autre juste après avoir mangé. Nous pensons que cela permet au corps de coordonner différents processus. »

Fait intéressant, le TRF réduit l’activité des gènes qui jouent un rôle dans l’inflammation et augmente l’activité de ceux impliqués dans l’autophagie, qui est le recyclage des parties cellulaires anciennes et endommagées. « L’augmentation de l’autophagie (uniquement pendant la période de jeûne) est connue pour améliorer la santé en prévenant et en gérant les maladies liées à l’âge et en augmentant la durée de vie« , a déclaré le professeur Panda. Une inflammation accrue et une autophagie réduite sont des caractéristiques reconnues du vieillissement biologique.

Avantages potentiels pour les travailleurs sédentaires

Bien que la position assise au travail soit inévitable pour de nombreuses personnes, elle est associée à un risque accru d’obésité, de diabète, de maladies cardiaques et de cancer en raison de perturbations des rythmes circadiens du corps. En théorie, le TRE pourrait aider à rétablir ces rythmes et à améliorer la santé et le bien-être de ces travailleurs.

Dans un essai clinique récent, le professeur Panda et ses collègues ont découvert qu’un régime TRE améliorait la santé physique et mentale des pompiers qui travaillent régulièrement 24 heures sur 24. Cependant, ce type de régime est également bénéfique pour tout le monde, a déclaré le professeur Panda.

Bénéfices du TRE chez l’homme

Le professeur Panda déclare que la grande majorité des adultes aux États-Unis ont un schéma alimentaire «erratique», avec des repas, des collations et des boissons sucrées consommés pendant plus de 12 heures par jour. « Le TRF est connu pour améliorer le microbiome intestinal, la santé du foie, la régulation du glucose, la fonction musculaire (augmentation de la capacité d’endurance), la qualité du sommeil, la fonction cognitive et la résilience contre les maladies infectieuses« , a-t-il déclaré. « Par conséquent, il s’applique à chacun de rester en bonne santé et d’atteindre ses performances physiques et émotionnelles optimales« , a-t-il ajouté.

Les auteurs de l’étude ont conclu : « Notre étude servira de ressource importante pour expliquer les effets du TRF sur des modèles animaux précliniques de troubles métaboliques chroniques, de maladies neurodégénératives et de cancer, fournissant ainsi une justification pour les essais cliniques en cours et futurs évaluant l’efficacité du TRF dans la prévention et la gestion des maladies chroniques.« 

Selon le professeur Panda, il existe de nombreuses études en cours sur ses avantages chez les hommes, y compris plus de 150 études examinant les effets du TRE sur :

• L’excès de poids
• Le diabète de type 2
• L’hypertension
• Le taux de cholestérol élevé
• La cardiopathie
• Le cancer

Limites de TRF utilisant des modèles de souris

Les auteurs de l’étude notent certaines limites. En particulier, la recherche n’a impliqué que de jeunes souris mâles. Les scientifiques indiquent que la TRF (Time-restricted Feeding en anglais) est connue pour affecter la physiologie différemment selon l’âge et le sexe du sujet. De plus, les souris sont nocturnes et se nourrissent la nuit, ce qui peut limiter l’applicabilité des résultats aux humains. « Tous les avantages observés chez les souris à la suite de la TRF semblent être réalisés chez l’homme« , a déclaré Dorothy Sears, Ph.D, professeur de médecine à la faculté de médecine de l’UC San Diego, au MNT.

« Cependant, les preuves en sont encore aux tous premiers stades, étayées principalement par de petits essais contrôlés randomisés sous-alimentés (mais prometteurs). Des études plus importantes sont en cours », a-t-elle noté.

SOURCE : Medical News Today
Traduit de l’anglais