Bien que la relation entre la maladie d’Alzheimer (MA) et les problèmes cognitifs ainsi que la détérioration de la mémoire soit généralement connue, il est moins répandu de savoir que cette maladie implique la formation de plaques sur le cerveau, pouvant être liées au virus de l’herpès simplex (HSV-1). Des chercheurs de l’Université Tufts ont donc entrepris des recherches pour aborder ce problème spécifique et leurs résultats pointent vers des pistes prometteuses, notamment le thé et le resvératrol.
Le thé vert contient des catéchines qui empêchent la formation de plaques
Une étude publiée dans la revue Free Radical Biology and Medicine a permis aux chercheurs de construire des modèles de tissus représentant un cerveau affecté par la MA causée par le HSV-1. Ils ont ensuite évalué l’efficacité de divers composés pharmaceutiques d’origine végétale pour protéger le tissu cérébral.
Le resvératrol est un antioxydant que l’on trouve dans les raisins rouges, le chocolat et le vin rouge
Des propriétés puissantes
Selon le Dr Dana Cairns, chercheur principal de l’étude et associé de recherche, les résultats mettent en évidence les « propriétés anti-plaques puissantes, les avantages neuroprotecteurs fonctionnels et la faible neurotoxicité » du resvératrol et des catéchines présentes dans le thé vert. Cette découverte est rapportée dans les actualités médicales d’aujourd’hui.
Les composants de l’alimentation peuvent aider à lutter contre la maladie d’Alzheimer
Selon les observations du Dr. Cairns, « nous sommes enthousiasmés par la découverte de certains composés et suppléments qui ont démontré une certaine efficacité. Cela suggère que les patients ou toute personne souhaitant réduire leur risque de maladie d’Alzheimer à l’avenir pourraient facilement les incorporer dans leur quotidien ».
Les catéchines du thé vert sont composées dans les feuilles de thé qui contiennent un effet antioxydant. Elles détiennent des propriétés anti-âge
Lisa Young, titulaire d’un doctorat et experte en nutrition RD, auteure de « Finally Full, Finally Slim » et membre du comité d’experts médicaux chez ETNT, partage son point de vue sur les résultats. Selon elle, « ces résultats mettent en évidence le rôle des composants alimentaires dans la lutte contre la maladie d’Alzheimer ». Elle explique que les plaques amyloïdes, qui sont des accumulations de protéines entre les neurones, ont un impact sur la fonction cognitive.
Elle souligne que le thé vert contient des catéchines qui peuvent empêcher la formation de ces plaques. Les catéchines présentes dans les feuilles de thé ont des propriétés antioxydantes et anti-âge bénéfiques. D’autre part, le resvératrol, présent dans les raisins rouges, le chocolat et le vin rouge, agit également comme antioxydant et peut ralentir la progression de la maladie d’Alzheimer, mais à une dose concentrée.
SOURCE: EatThis, NotThat!
Traduit de l’anglais
