Bien que vous sachiez peut-être que la maladie d’Alzheimer (MA) affecte à la fois la fonction cognitive et la mémoire, il n’est peut-être pas aussi bien connu que la MA implique une sorte de plaque qui se forme sur le cerveau et qui peut être associée au virus de l’herpès simplex (HSV-1). C’est pourquoi des chercheurs de l’Université Tufts ont tenté de trouver ce qui pourrait aider à résoudre ce problème particulier et ont trouvé des preuves prometteuses qui pointent vers le thé et le resvératrol.
Le thé vert contient des catéchines qui empêchent la formation de plaques
Publiée dans Free Radical Biology and Medicine, l’étude a demandé aux chercheurs de construire des modèles de tissus représentant un cerveau touché par la MA causée par le HSV-1. Ils ont ensuite utilisé divers composés pharmaceutiques à base de plantes pour examiner leur efficacité lorsqu’il s’agit de protéger le tissu cérébral.
Le resvératrol est un antioxydant que l’on trouve dans les raisins rouges, le chocolat et le vin rouge
Les résultats montrent que le resvératrol et les composés présents dans le thé vert, connus sous le nom de catéchines, offrent « de fortes propriétés anti plaques, des avantages neuroprotecteurs fonctionnels et une neurotoxicité minimale », a déclaré le Dr Dana Cairns, chercheur principal de l’examen et associé de recherche, à Nouvelles médicales aujourd’hui.
Les composants de l’alimentation peuvent aider à lutter contre la maladie d’Alzheimer.
Cairns a noté: « Nous étions ravis de trouver certains de ces composés et suppléments qui ont montré un certain niveau d’efficacité, ils indiqueraient que les patients ou toute personne qui veut réduire leur risque de maladie d’Alzheimer à l’avenir peuvent facilement y accéder. »
Les catéchines du thé vert sont composées dans les feuilles de thé qui contiennent un effet antioxydant. Elles détiennent des propriétés anti-âge.
« Je pense que ces résultats soulignent le fait que les composants de l’alimentation peuvent aider à lutter contre la maladie d’Alzheimer », a déclaré Lisa Young, PhD, RDN, auteur de Finally Full, Finally Slim, nutritionniste en pratique privée et membre du comité d’experts médicaux ETNT, à Eat This, Not That ! En ce qui concerne les plaques d’Alzheimer, Young explique qu’«elles sont appelées plaques amyloïdes et sont l’accumulation de protéines entre les neurones », qui « finissent par avoir un impact sur la fonction cognitive ».
« Le thé vert contient des catéchines qui empêchent la formation de plaques », explique Young. « Les catéchines du thé vert sont composées dans les feuilles de thé qui contiennent un effet antioxydant et elles détiennent des propriétés anti-âge. » Quant au resvératrol, Young souligne qu’il « est un antioxydant que l’on trouve dans les raisins rouges, le chocolat et le vin rouge ». Il « a également comme avantage de ralentir la progression de la maladie d’Alzheimer », dit Young, mais « lorsqu’il est pris à une dose concentrée ».
SOURCE: EatThis, NotThat!
Traduit de l’anglais
