Il a été incontestablement démontré que les sources naturelles d’astaxanthine sont les plus efficaces pour offrir des avantages pour la santé. La principale source naturelle est l’algue Haematococcus pluvialis, qui se caractérise par la production d’un pigment rouge nommé astaxanthine lorsqu’elle est soumise à des conditions stressantes telles que la salinité élevée, la carence en azote, les températures élevées et la lumière.
Cette microalgue constitue le régime alimentaire des krills, des crustacés, des saumons et des flamants roses, ce qui explique leur couleur allant du rose au rouge. De plus, l’astaxanthine a été reconnue pour ses propriétés antioxydantes et ses bienfaits pour la santé, notamment en ce qui concerne la prévention et le traitement des maladies chroniques. Des recherches récentes semblent indiquer qu’il peut également contribuer à la prolongation de la durée de vie.
L’astaxanthine dans le saumon peut favoriser la longévité
Une revue publiée dans la revue Functional Food in Health and Disease en 2020 a évalué les avantages de l’astaxanthine à partir de trois sources différentes : naturelle, synthétique et génétiquement modifiée. Cette étude a révélé que la forme naturelle était 14 à 90 fois plus puissante que la version synthétique.
Les sources naturelles d’astaxanthine sont la levure et les algues, mais elle est également présente dans certains poissons tels que les crevettes, le crabe et le saumon, qui peut fournir jusqu’à 3,6 mg d’astaxanthine par 165 grammes de saumon par jour.
L’alimentation et la génétique sont des déterminants importants de la durée de vie
Comment l’astaxanthine affecte-t-elle la longévité ?
Dans cette étude pilote, les rongeurs ont été nourris avec un régime alimentaire normal ou des aliments contenant une dose faible ou élevée d’astaxanthine pendant deux semaines. Après cette intervention, les niveaux d’expression de FOXO3 ont été analysés dans le cerveau, les muscles squelettiques, le sang et les tissus cardiaques. Les résultats ont montré que les animaux nourris avec la plus grande quantité d’astaxanthine ont connu une augmentation significative de l’activation du gène FOXO3 dans leur tissu cardiaque, ainsi qu’une activation similaire, mais légèrement plus modeste, dans leur sang.
L’un des nombreux avantages de l’antioxydant est son rôle dans la prévention et le traitement des maladies chroniques.
FOXO3 est un régulateur maître qui stimule la production de gènes qui combattent les signes du vieillissement, notamment les dommages à l’ADN, aux protéines, aux lipides et à la perte de la fonction des cellules souches. De plus, l’astaxanthine unique a été montré pour améliorer le fonctionnement du système immunitaire, ce qui pourrait le rendre utile pour la prise en charge de différentes maladies, notamment la maladie d’Alzheimer, le vieillissement de la peau et les douleurs musculaires dues à l’exercice.
Les sources naturelles d’astaxanthine sont la levure et les algues
Le docteur Richard Allsopp, professeur agrégé et chercheur à l’Institut JABSOM de recherche sur la biogenèse, a annoncé que leur étude était la première à examiner le rôle de l’astaxanthine dans FOXO3. Il a déclaré : « Nos résultats ont montré une augmentation significative de près de 90% de l’activation du gène de longévité FOXO3 chez les souris nourries avec la plus forte dose d’astaxanthine CDX-085. » Le docteur Bradley Willcox, qui a également participé à l’étude, a expliqué que tous les humains possèdent le gène FOXO3, mais une personne sur trois a une version du gène qui peut être activée comme la version « longévité ».
« Grâce à cette recherche, nous avons montré que l’astaxanthine active le gène FOXO3 », a-t-il ajouté. Cette recherche révolutionnaire de l’Université d’Hawaï soutient l’importance de l’astaxanthine pour la santé et pourquoi elle est de plus en plus utilisée dans le domaine des soins de santé.
SOURCE : Express
Traduit de l’anglais
